ENTRÉES
VIANDES ET POISSONS
Pavé de boef sauce morille
29€
Pavé de bœuf au foie gras poêlé
33€
Poulpe et risotto crémeux
25€
FROMAGES
L'assiette de fromages d'Auvergne
6,5€
Le fromage blanc
4,5€
DESSERTS
Tarte au citron du Poivrier revisitée
8€
Fondant châtaigne et glace vanille
8€
Dôme de cheesecake aux agrumes
8€
Foie gras au poivre Voatsiperifery
13€
Terrine de porc et pickles d'été
9€
Salade de lentille verte du Puy A.O.P. et magret de canard fumé
9€
Panna cotta de chèvre frais et jambon sec d'Auvergne
9€
Soupe glacée de concombre, tomate caramelisée et son sorbet
9€