Menu et carte

Foie gras de canard au poivre Voatsiperifery (Supplément 4,00€)

Terrine de porc aux pruneaux et ses pickles

Salade de lentille verte du Puy A.O.P. de chez GAEC des Bleuets et magret de canard

Pannacotta de chèvre et jambon d'Auvergne

Mousseline de saumon et risotto crémeux, sauce curry

Echine de porc, nem auvergnat

Assiette de fromages d'Auvergne

Tarte au citron du Poivrier revisitée

Fondant châtaigne

Entremets chocolat orange

Dôme de cheesecake aux agrumes

Dessert à commander en début de repas
Service compris

Foie gras au poivre Voatsiperifery
13€

Terrine de porc aux pruneaux et ses pickles
9€

Salade de lentille verte du Puy A.O.P.  et magret de canard
9€

Pannacotta de chèvre et jambon d'Auvergne

9€

Pavé de bœuf sauce morille
24€

Pavé de bœuf au foie gras poêlé
27€

Navarin d’agneau
23€

Noix de Saint Jacques snackées et risotto crémeux
25€

L’assiette de fromages d'Auvergne
6,5€

Le fromage blanc
4,5€

Tarte au citron du Poivrier revisitée
8€

Fondant châtaigne
8€

Entremets chocolat orange
8€

Dôme de cheesecake aux agrumes
8€