Menu et carte
ENTRÉES
Foie gras au poivre Voatsiperifery
13€
Terrine de cerf, compotée d'oignon
9€
Salade de lentille verte du Puy A.O.P. et magret de canard fumé
9€
Velouté froid de petit pois à la menthe
9€
VIANDES ET POISSONS
Pavé de boef sauce morille
29€
Pavé de bœuf au foie gras poêlé
33€
Poulpe, risotto crémeux
25€
FROMAGES
L'assiette de fromages d'Auvergne
6,5€
Le fromage blanc
4,5€
DESSERTS
Tarte au citron du Poivrier revisitée
8€
Fondant châtaigne et glace vanille
8€
Dôme de cheesecake aux agrumes
8€



Foie gras de canard au poivre Voatsiperifery (Supplément 4,00€)
Terrine de cerf, compotée d'oignon
Salade de lentille verte du Puy A.O.P. et magret de canard fumée
Velouté froid de petit pois à la manthe
Mousseline de saumon et risotto crémeux, sauce curry
Filet mignon de porc, sauce miellée
Assiette de fromages d'Auvergne
Tarte au citron du Poivrier revisitée
Fondant châtaigne et glace vanille
Dôme de cheesecake aux agrumes
Dessert à commander en début de repas
Service compris