Menu et carte

Foie gras de canard au poivre Voatsiperifery (Supplément 4,00€)

Œuf à 65°C et son velouté d'asperge

Salade de lentille verte du Puy A.O.P. de chez GAEC des Bleuets et magret de canard

Terrine de porc aux pistaches et trompettes de la mort

Mousseline de saumon et risotto crémeux, sauce curry

Poitrine de veau et polenta

Assiette de fromages d'Auvergne

Tarte au citron du Poivrier revisitée

Fondant châtaigne

Dôme de cheesecake aux agrumes

Dessert à commander en début de repas
Service compris

Foie gras au poivre Voatsiperifery
13€

Œuf à 65°C et son velouté d'asperge
9€

Salade de lentille verte du Puy A.O.P.  et magret de canard
9€

Terrine de porc aux pistaches et trompettes de la mort

9€

Pavé de bœuf sauce morille
25€

Pavé de bœuf au foie gras poêlé
30€

Navarin d’agneau
25€

Poulpe et risotto crémeux
25€

L’assiette de fromages d'Auvergne
6,5€

Le fromage blanc
4,5€

Tarte au citron du Poivrier revisitée
8€

Fondant châtaigne
8€

Dôme de cheesecake aux agrumes
8€